15-18 червня
Національний комплекс «Експоцентр України», павільйон № 17
Церемонія офіційноговідкриття – 15 червня о 13.00
За останні 9 років в Україні простежується позитивна динаміка збільшення обсягу виробництва культивованих грибів. Так, в 2009 р. було вироблено 40 тис. тонн грибів. За обсягами виробництва лідирують Київська, Донецька, Дніпропетровська, Одеська, Харківська і Львівська області. У 2009 році загальний обсяг експорту свіжих грибів з України становив 830,6 тонн. Основним напрямком експорту грибів є країни ЄС, зокрема, Німеччина (386,2 т), Польща (293 т) і Литва (103,6 т).
На початку 2010 року на ринках України відчувався дефіцит грибів, тому відпускні оптові ціни були вигідними для вітчизняних виробників і коливалися в межах 20-25 грн./кг залежно від регіону. Тим часом, констатують експерти УАК, попит на культивовані гриби в Україні щороку зростає. Хоча рівень їхнього споживання в Україні збільшився з 0,2 кг на людину на рік в 2000 р. до 1,1 кг в 2009 р., він все-ж вважається недостатнім порівняно з нормами раціону споживання 4-5 кг/рік, а щодо рівня споживання грибів в європейських країнах цей показник нижчий у 2-3,5 рази. Для активного розвитку грибної індустрії в Україні формуються всі необхідні умови, зокрема, відносно дешева сировина для приготування компосту, можливість оренди існуючих приміщень, придатних для реконструкції і за прийнятною ціною, у тому числі в сільській місцевості. Такий вид альтернативної сільськогосподарської діяльності дає можливість отримувати додаткові прибутки сільським мешканцям, особливо поблизу великих обласних центрів, зазначають аналітики УАК. Тим часом, за їхніми словами, для ведення ефективного товарного виробництва європейського зразка необхідне залучення інвестицій в обсязі не менше $250 тис. для вирощування глив і $1-2 млн. - для вирощування печериць.
Індустріалізація українського грибоводства можлива за умови залучення інвестицій, допомоги з боку держави у вигляді часткової компенсації кредитних ставок, надання субсидій для господарських підприємств і т.і.
Виставка «ГрибExpo–2010» – це:
-
єдина спеціалізована міжнародна подія на грибному ринку України,
-
місце зустрічі найбільш успішних представників грибної галузі,
-
демонстрація сучасних технологій вирощування, збирання, переробки, зберігання та упаковки грибної продукції,
-
можливість отримати цінну інформацію про грибний ринок.
Організатор виставки – Національний комплекс «Експоцентр України»
Партнер та співорганізатор виставки – Асоціація «Союз грибовиробників України»
Участь у виставці беруть науково-дослідні установи, які займаються дослідженням проблем грибоводства, підприємства-виробники грибної продукції, фірми із заготівлі, зберігання та переробки грибів, виробники техніки, машин та обладнання для вирощування грибів і міцелію, виробництва грибних продуктів тощо.
На виставці, окрім України, будуть представлені фірми з Італії, Нідерландів, Польщі та Російської Федерації.
Серед учасників – потужне донецьке підприємство «БІОТЕХНОЛОГІЯ», яке спеціалізується на виробництві посадкового матеріалу грибів на рівні високих технологій «Hіgh-tech», київська компанія «Гриб Інжиніринг», Fancom, кліматичне обладнання, системи зволоження повітря, стелажне обладнання, а також машини та механізми до них. ДП «ГРИКАР - А.П.С.» займаєтьсявирощуванням грибів шампіньйонів, виробництвом міцелію компостного шампіньйонного, продажем грибів гуртом і в роздріб. Українське підприємство «Італгриб» - це 7-річний досвід роботи на українському ринку грибництва, комплексне обслуговування вітчизняного грибовиробника. ТОВ «КВІТИ-СЕРВІС» - це компанія з виробництва компосту, вирощування грибів печериць, продажу свіжих грибів (печериця, глива) вагових і фасованих. що пропонує обладнання для промислового вирощування грибів, системи автоматичного управління мікрокліматом
Тов«TРВ-ХОЛОД» займається постачанням та монтажем холодильної техніки і технології, ЦЕНТРАЛЬНА КОНТРОЛЬНО-ВИРОБНИЧА ЛАБОРАТОРІЯ УКООПСПІЛКИ – розробкою нормативних документів на вирощування та переробку культивованих і дикорослих грибів. ЗАТ «УКРШАМПІНЬЙОН» – найбільше в Україні підприємство під торговою маркою «ВЕРЕС», що має повний замкнутий цикл вирощування грибів шампіньйонів, виробництва компосту та покрівельної суміші.
Зарубіжних експонентів представляють польські фірми: WOKAS-KOPALNIETORFU, якапропонує високоякісний ґрунт для інтенсивного вирощування грибів та «CHAMPION», що виробляє та поставляє комплекси для вирощуванняшампіньйонів «під ключ»; нідерланська фірма CHRISTIANES GROUP – цегрибні технології від А до Я. ITALSPAWN ITALIA Srl - перша лабораторія в Італії з виробництва міцелію грибів. OFFICINE ALPI SRLфірма «Альпі», яка є проектантом та виробником машин і обладнання для вирощування грибів.
В рамках виставки відбудеться Перший Український грибний Фестиваль, який проводиться з метою пропаганди грибних страв, як їжі, що має задовольнити вагомі потреби людини у повноцінному та різноманітному харчуванні.
У Фестивалі беруть участь господарства-грибовиробники з п’яти регіонів України: західного, центрального, східного, північного та південного. Кожен учасник представить на Фестивалі 5 страв з доданням рецептів їх приготування та сервіровкою столу відповідно до етнічних традицій свого регіону. Нагородження переможців відбудуться в номінаціях: «Найкращий грибний стіл», «Найкращі грибні страви», «Кращі грибні соління», «Кращі рецепти грибної кухні», «Найдоброзичливіший господар грибного столу».
Під час проведення грибного фестивалю відбудуться різноманітні конкурси та змагання: «Збір грибів», «Кращий грибоїд Фестивалю», «Кращий грибовиробник», «Нагодуй грибами ближнього», «Професор грибовиробництва», «Грибний Шурік», «Пісня про гриби».
У програмі виставки – презентації конкурентоспроможної продукції, нових технологій вітчизняної та закордонної грибної індустрії, дегустація грибної продукції.
Рекламну кампанію виставки забезпечили:
Газети: «Аграрний тиждень. Україна», «Агроснаб Черноземья», «Реклама на село», «Фермер України», «Чим хата багата», «Дорожная газета»
Журнали: «Хімія. Агрономія. Сервіс», «Агросвіт України», «Школа грибоводства», «Овощеводство», «Партнер Агро», «Новини агротехніки», «Бізнес Пропозиція», «Прес Біржа», «Караван», «Календар садівника та огородника»
Більш повну інформацію можна отримати вофіційному каталозі виставки, на інформаційному стенді у павільйоні № 17, а також безпосередньо на стендах експонентів.
Запрошуємо на виставку!
Прес-служба Експоцентру України,
Тел.. 596-9133, 596-9109
www.expocenter.com.ua
Розширений пошук
Задати питання
Пiдписатися на новини
