У виставці брали участь 35 українських учасників, серед яких: підприємства, організації, фірми та представництва 4 іноземних країн: Італії, Нідерландів, Польщі, Росії та 1 компанія з Німеччини.
Загальна кількість учасників – 36.
Серед учасників – потужне донецьке підприємство «БІОТЕХНОЛОГІЯ», яке спеціалізується на виробництві посадкового матеріалу грибів на рівні високих технологій «Hіgh-tech», київська компанія «Гриб Інжиніринг», Fancom, кліматичне обладнання, системи зволоження повітря, стелажне обладнання, а також машини та механізми до них. ДП «ГРИКАР - А.П.С.»- вирощування грибів шампіньйонів, виробництво міцелію компостного шампіньйонного, продаж грибів гуртом і в роздріб. Українське підприємство «Італгриб» - це 7-річний досвід роботи на українському ринку грибництва, комплексне обслуговування вітчизняного грибовиробника. ТОВ «КВІТИ-СЕРВІС» - це компанія з виробництва компосту, вирощування грибів печериць, продажу свіжих грибів (печериця, глива) вагових і фасованих, пропонує обладнання для промислового вирощування грибів, системи автоматичного управління мікрокліматом
ТОВ«TРВ-ХОЛОД» займається постачанням та монтажем холодильної техніки і технології, ЦЕНТРАЛЬНА КОНТРОЛЬНО-ВИРОБНИЧА ЛАБОРАТОРІЯ УКООПСПІЛКИ – розробкою нормативних документів на вирощування та переробку культивованих і дикорослих грибів.
ЗАТ«УКРШАМПІНЬЙОН» – найбільше в Україні підприємство під торговою маркою «ВЕРЕС», що має повний замкнутий цикл вирощування грибів шампіньйонів, виробництва компосту та покрівельної суміші.
Зарубіжних експонентів представляють польські фірми: WOKAS-KOPALNIETORFU- високоякісний ґрунт для інтенсивного вирощування грибів та «CHAMPION», що виробляє та поставляє комплекси для вирощування шампіньйонів «під ключ»; нідерландська компанія CHRISTIANES GROUP – це грибні технології від А до Я.
ITALSPAWN ITALIA Srl- перша лабораторія в Італії з виробництва міцелію грибів. OFFICINE ALPI SRLфірма «Альпі», яка є проектантом та виробником машин і обладнання для вирощування грибів.
Склад учасників:
Найбільший відсоток серед учасників виставки в рівних долях (по 23%) становили підприємства, які займаються вирощуванням грибів та пропонують обладнання для вирощування, зберігання, пакування грибів.
Також у рівних відсотках (по 18%) були представлені виробникикомпосту і субстрату та виробники міцелію. 14% експонентів – спеціалізовані видання, ЗМІ. Решта, 5% учасників, – виробники препаратів на основі грибів.
(схема № 1 )
Виставка «ГрибЕкспо» стала важливим фактором розвитку підприємств, що працюють у галузі грибництва, надає їм можливість рекламувати свою продукцію, находити нових партнерів, заявити про себе молодим фірмам, що роблять перші кроки у грибному бізнесі.
86% учасників виставки – це підприємства, які вже набули певний досвід і представлені на грибному ринку 6-15 років.
По 7% на виставці були представлені як молоді компанії, що мають стаж роботи на ринку до 5 років, так і досвідчені, які працюють в галузі 16-20 років.
Більшість експонентів (89%) – постійні учасники виставки, які вже понад 2-х разів презентують себе і свою продукцію на «ГрибЕкспо».
Мета участі:
В анкетах головною метою участі у виставці її учасники зазначали: рекламу власної фірми та підтримку її іміджу.
За результатами анкетування 78% експонентів досягли своєї мети участі у виставці«повністю» та 22% - «частково». Жоден експонент не зазначив, що мети не досяг.
Серед учасників не було незадоволених увагою відвідувачів до своєї експозиції. 78% опитаних експонентів повністю задоволені увагою відвідувачів. Решта (22%) – задоволені частково.
Дані показники вказують на високий рівень організації виставки та актуальність її тематики.
Склад відвідувачів:
Виставку відвідали близько 5000 оглядачів.
Загалом, 82 відсотки всіх зареєстрованих відвідувачів – спеціалісти, які за родом своєї діяльності мають відношення до грибної індустрії.
(схема № 3 )
Найбільший відсоток серед відвідувачів (56%) складали керівники підприємств, фірм та підрозділів; 30% опитаних відвідувачів – представники підприємств, організацій; 14% - приватні особи.
Серед відвідувачів виставки широко були представлені фахівці грибної індустріїта сільського господарства, відсоток яких відповідно 41% та 27%.
Також відвідали «ГрибЕкспо-2010» фахівці галузі приладобудування, торгівлі, інформаційної і наукової сфери.
(схема № 4 )
Науково-практичні
заходи:
В рамках виставки відбувся Перший Український грибний Фестиваль,якийпроводився з метою пропаганди грибних страв, як їжі, що має задовольнити вагомі потреби людини у повноцінному та різноманітному харчуванні.
У Фестивалі брали участь господарства - грибовиробники з усіх регіонів України. Кожен учасник представив на Фестивалі 5 страв з доданням рецептів їх приготування та сервіровкою столу відповідно до етнічних традицій свого регіону. Нагородження переможців відбулись в номінаціях: «Найкращий грибний стіл», «Найкращі грибні страви», «Кращі грибні соління», «Кращі рецепти грибної кухні», «Найдоброзичливіший господар грибного столу».
Спеціалізовані експозиції:
Всі тематичні розділи виставки привернули увагу оглядачів:
(схема № 6 )
Рівень організації:
З анкет учасників та відвідувачів виставки рівень її організації дорівнює 4,3 балам.
Виставка «ГрибЕкспо-2010» стала діловим форумом, що приніс значну користь своїм учасникам. Кількість проведених результативних переговорів та укладених угод-намірів (з анкет учасників) – близько 250.
Переважна більшість опитаних учасників виставки (63%) вже планують свою участь у «ГрибЕкспо» наступного року.
Джерело отримання інформації про виставку:
Аналізуючи джерела інформації про виставку, можна зробити висновок, що головним чином відвідувачі дізналися про її проведення із зовнішньої реклами (20% усіх джерел інформації), також 20% - постійні відвідувачі виставки. Запрошення Експоцентру отримали12% опитаних. Відсоток реклами в мережіІнтернет - 10%.
Расширенный поиск
Задать вопрос
Подписаться на новости
(схема № 1 )
(схема № 3 )
(схема № 4 )
(схема № 6 )
(схема № 7)
