15-18 июня
Национальный комплекс «Экспоцентр Украины», павильон № 17
Церемония официального открытия – 15 июня в 13.00
За последние 9 лет в Украине прослеживается позитивная динамика увеличения объема производства культивируемых грибов. Так, в 2009 г. было произведено 40 тыс. тонн грибов. По объемам производства лидируют Киевская, Донецкая, Днепропетровская, Одесская, Харьковская и Львовская области. В 2009 году общий объем экспорта свежих грибов из Украины составлял 830,6 тонн. Основное направление экспорта грибов - страны ЕС, в частности, Германия (386,2 т), Польша (293 т) и Литва (103,6 т).
В начале 2010 года на рынках Украины чувствовался дефицит грибов, поэтому отпускные оптовые цены были выгодными для отечественных производителей и колебались в пределах 20-25 грн./кг в зависимости от региона. Между тем, констатируют эксперты УАК, спрос на культивируемые грибы в Украине ежегодно растет. Хотя уровень их потребления в Украине увеличился из 0,2 кг на человека на год в 2000 г. до 1,1 кг в 2009 г., он все-ж считается недостаточным сравнительно с нормами рациона потребления 4-5 кг/год, а относительно уровня потребления грибов в европейских странах этот показатель ниже в 2-3,5 раза. Для активного развития грибной индустрии в Украине формируются все необходимые условия, в частности, относительно дешевое сырье для приготовления компоста, возможность аренды существующих помещений, пригодных для реконструкции и по приемлемой цене, в том числе в сельской местности. Такой вид альтернативной сельскохозяйственной деятельности дает возможность получать дополнительные прибыли сельским жителям, особенно вблизи больших областных центров, отмечают аналитики УАК. Между тем, по их словам, для ведения эффективного товарного производства европейского образца необходимо привлечение инвестиций в объеме не менее $250 тыс. для выращивания вешенки и $1-2 млн. - для выращивания шампиньонов.
Индустриализация украинского грибоводства возможна при условии привлечения инвестиций, помощи со стороны государства в виде частичной компенсации кредитных ставок, предоставления субсидий для хозяйственных предприятий и т.д.
Выставка «Грибexpo–2010» – это:
-
единственная специализированное международное событие на грибном рынке Украины
-
место встречи наиболее успешных представителей грибной отрасли
-
демонстрация современных технологий выращивания, сбора, переработки, хранения и упаковки грибной продукции
-
возможность получить ценную информацию о грибном рынке.
Организатор выставки – Национальный комплекс «Экспоцентр Украины»
Партнер и соорганизатор выставки – Ассоциация «Союз грибопроизводителей Украины»
Участие в выставке принимают научно-исследовательские учреждения, которые занимаются исследованием проблем грибоводства, предприятия-производители грибной продукции, фирмы по заготовке, хранения и переработки грибов, производители техники, машин и оборудования для выращивания грибов и мицелия, производства грибных продуктов и другое.
На выставке, кроме Украины, будут представлены фирмы из Италии, Нидерландов, Польши и Российской Федерации.
Среди участников – мощное донецкое предприятие «БИОТЕХНОЛОГИЯ», которое специализируется на производстве посадочного материала грибов на уровне высоких технологий «Hіgh-tech», киевская компания «Гриб Инжиниринг», Fancom, климатическое оборудование, системы увлажнения воздуха, стеллажное оборудование, а также машины и механизмы к ним. ДП «ГРИКАР - А.П.С.» занимается выращиванием грибов шампиньонов, производством мицелия компостного шампиньонного, продажей грибов оптом и в розницу. Украинское предприятие «Италгриб» - это 7-летний опыт работы на украинском рынке грибоводства, комплексное обслуживание отечественных грибопроизводителей. ООО «ЦВЕТЫ-СЕРВИС» - это компания по производству компоста, выращивания шампиньонов, продажи свежих грибов (шампиньоны, вешни) весовых и фасуемых. которая предлагает оборудование для промышленного выращивания грибов, системы автоматического управления микроклиматом
ООО «TРВ-ХОЛОД» занимается снабжением и монтажом холодильной техники и технологии, ЦЕНТРАЛЬНАЯ КОНТРОЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЛАБОРАТОРИЯ УКООПСОЮЗА – разработкой нормативных документов для выращивания и переработки культивируемых и дикорастущих грибов. ЗАО «УКРШАМПИНЬЙОН» – наибольшее в Украине предприятие под торговой маркой «ВЕРЕС», которое имеет полный замкнутый цикл выращивания грибов шампиньонов, производства компоста и покровной смеси.
Зарубежных экспонентов представляют польские фирмы: WOKAS-KOPALNIETORFU, которая предлагает высококачественную почву для интенсивного выращивания грибов и «CHAMPION», которая производит и поставляет комплексы для выращивания шампиньонов «под ключ»; нидерландская фирма CHRISTIANES GROUP – это грибные технологии от А до Я. ITALSPAWN ITALIA Srl- первая лаборатория в Италии по производству мицелия грибов. OFFICINE ALPI SRLфирма «Альпы», которая является проектантом и производителем машин и оборудования для выращивания грибов.
В рамках выставки состоится Первый Украинский грибной Фестиваль, который проводится с целью пропаганды грибных блюд, как еды, которая должна удовлетворить потребности человека в полноценном и разнообразном питании.
В Фестивале принимают участие хозяйства-грибопроизводители из пяти регионов Украины: западного, центрального, восточного, северного и южного. Каждый участник представит на Фестивале 5 блюд и рецептов их приготовления и сервировкой стола в соответствии с этническими традициями своего региона. Награждение победителей состоятся в номинациях: «Лучший грибной стол», «Лучшие грибные кушанья», «Лучшие грибные соления», «Лучшие рецепты грибной кухни», самый «Доброжелательный хозяин грибного стола».
Во время проведения грибного фестиваля состоятся разнообразные конкурсы и соревнования: «Сбор грибов», «Лучший грибоед Фестиваля», «Лучший грибопроизводитель», «Накорми грибами ближнего», «Профессор грибоводства», «Грибной Шурик», «Песня о грибах».
В программе выставки – презентации конкурентоспособной продукции, новых технологий отечественной и зарубежной грибной индустрии, дегустация грибной продукции.
Рекламную кампанию выставки обеспечили:
Газеты: «Аграрная неделя. Украина», «Агроснаб Черноземья», «Реклама на село», «Фермер Украины», «Чем дом богат», «Дорожная газета»
Журналы: «Химия. Агрономия. Сервис», «Агросвит Украины», «Школа грибоводства», «Овощеводство», «Партнер Агро», «Новости агротехники», «Бизнес Предложение», «Пресс Биржа», «Караван», «Календарь садовника и огородника»
Более полную информацию можно получить в официальном каталоге выставки, на информационном стенде в павильоне № 17, а также непосредственно на стендах экспонентов.
Приглашаем на выставку!
Пресс-служба Экспоцентра Украины
Тел.. 596-9133, 596-9109
www.expocenter.com.ua
Расширенный поиск
Задать вопрос
Подписаться на новости
